ประโยชน์ของมะพร้าวเผา
" น้ำมะพร้าว" ถือเป็นเครื่องดื่มเกลือแร่จากธรรมชาติ เพราะต้นมะพร้าวมีลำต้นสูงต้องผ่านการกลั่นกรองตามชั้นต่างๆ ของลำต้นกว่าจะถึงลูกมะพร้าวที่อยู่ข้างบนน้ำมะพร้าวที่ได้มาจึงบริสุทธิ์มาก และอุดมไปด้วยแร่ธาตุหลายชนิด เช่น โพแทสเซียมเหล็ก โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง กรดอะมิโน กรดอินทรีย์และวิตามินบี แถมย ังมีน้ำตาลกลูโคสที่ร่างกายสามารถดูดซึม
ไปใช้ประโยชน์ได้ภายใน 5 นาที และยังเป็นประโยชน์ในการขับสารพิษและชำระล้างร่างกายด้วย
น้ำมะพร้าวช่วยชะลออาการอัลไซเมอร์
การดื่มน้ำมะพร้าวทุกวันจะช่วยชะลออาการอัลไซเมอร์ได้ จากผลงานวิจัยของ
ดร.นิซาอูดะห์ ระเด่นอาหมัด อาจารย์ประจำภาควิชากายวิภาคศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พบว่า ในน้ำมะพร้าวมีฮอร์โมนคล้ายฮอร์โมนเพศหญิงหรือเอสโตรเจนสูงซึ่งมีผลช่วยชะลอการเกิดโรคอัลไซเมอร์หรือความจำเสื่อมในสตรีวัยทอง
อกจากนี้ การดื่มน้ำมะพร้าวเป็นประจำทุกวันยังสามารถช่วยสมานแผล ทำให้แผลหายเร็วขึ้นกว่าปกติและไม่ทิ้งรอยแผลเป็นอีกด้วย
น้ำมะพร้าวช่วยให้ผิวพรรณสดใสน้ำมะพร้าวสามารถช่วยเสริมสร้างความสวยใสของผิวพรรณ ทำให้เปล่งปลั่งและขาวนวลขึ้นจากภายในสู่ภายนอกเพราะในน้ำมะพร้าวมีเอสโตรเจนอยู่ ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อการสร้างคอลลาเจนและอีลาสตินทำให้ผิวกระชับ ยืดหยุ่น และชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัยได้ และในน้ำมะพร้าวยังสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตและแบ่งเซลล์ได้ดี
วิธีทำมะพร้าวเผา
ขั้นตอนที่ 1
เลือกมะพร้าวครับ เลือกเอาทะลายที่มีเนื่อนิดหน่อยกำลังดีไม่แก่เกินไป
ขั้นตอนที่ 2
นำมะพร้าว ที่สอยมารวมกันใว้ รอเข้าเตา
ขั้นตอนที่ 3
นำเตาที่ใช้ทำจากถัง 200 ลิตรเจาะรูด้านล่างเพื่อใส่เชื้อเพลิง..
ขั้นตอนที่ 4
นำเชื้อเพลิงชั้นล่างแล้วก็วางลูกมะพร้าวสลับกันไปมาจนเต็มถัง
ขั้นตอนที่ 5
จุดไฟด้านล่างแล้วก็รอ..รอ..รอจนไฟมอดแล้วค่อยเอาลูกมะพร้าว
ขั้นตอนที่ 6
จะได้ลูกมะพร้าว ลูกดำๆร้อนๆ แต่ต้องรีบปอกเปลือกออกรอให้เย็นไม่ได้ เพราะจะทำให้ผิวมะพร้าวมีสีคล้ำ ไม่เป็นสีขาว
ขั้นตอนที่ 7
ต้องเกลาเอาเปลือกมะพร้าวออกให้หมด จะได้ลูกมะพร้าวที่มีสีขาวสวย น่ากิน
ขั้นตอนที่ 8
นำมะพร้าวที่เสร็จแล้วมาล้างน้ำเก็บขึ้นรถ เป้นอันเสร็จกระบวนการ
ขั้นตอนที่ 9
ได้ลูกมะพร้าว น่ารับประทาน หรือ จำหน่ายและบริโภคเอง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น